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豆渣肉松小餐包的做法

发布时间:2019-06-11 19:54:13

主料: 湿豆渣260克 高粉500克 奶粉15克 鸡蛋1个

辅料: 肉松适当

调料: 糖4大勺 盐1/2小勺 酵母2小勺 豆浆适当色拉油2大勺豆渣肉松小餐包的做法全部主料放入面包机揉20分钟。

加色拉油再揉20分钟。揉成能拉出薄膜的面团,进行1次发酵。

发至2⑶倍大,取出面团。

分割成12等份。滚圆排气。

包入肉松。由于肉松比较疏松,要先攒紧成小团再包。

全部放入烤盘。烤箱设置成发酵状态,进行2次发酵,约1小时。

预热180度,烤25分钟。

取出放凉,装入保鲜袋保存便可。

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