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金枪鱼番茄意粉的做法

发布时间:2019-05-15 03:43:17

金枪鱼番茄意粉的材料:

水浸金枪鱼--滤水1罐,熟透的番茄--切丁2个,小个洋葱--切丁1个,番茄酱--不是番茄沙司1罐,草菇片少量,大蒜4瓣,香叶3片,味好美现磨黑胡椒,盐,红酒,意大利香草,橄榄油,意大利细面

金枪鱼番茄意粉的做法:

1油锅烧热,爆香蒜片,下洋葱丁翻炒至熟软出香

2加入蘑菇片翻炒,倒入番茄丁,翻炒软嫩后,倒入番茄酱,加入香叶、意大利香草,红酒少许,炒至浓稠

3加入现磨黑胡椒,盐,加入金枪鱼后闷1下下便可(我这个当之无愧的黑胡椒狂人,每次都要磨到锅里黑压压1片才甘心哈哈1般同学不要学我,否则你的舌尖会被电到嘿嘿)

意大利面的煮制

不管煮什么面我都用这个方法,好用的,环保节能,还不用大汗淋漓的等在灶台前!大家都来用这个方法煮面吧!

1烧1锅水,加入少量橄榄油、盐,避免意面粘连(做中国面条就不用加了啊)

2水开后抓1把意粉撒进锅里,搅拌至水淹没意粉

3让水再延续沸腾1min,然后顺势关火、盖盖,闷面条----利用国内余温来充分闷泡面条,放心吧,我已这样煮了4、5年面条了,完全没问题!

4根据面条的种类,设定时间出锅---意大利面1人份闷10min,干挂面1人份5⑻min,手擀面10min。。。。。请各家根据自己的锅具,面条情况多实验几次,掌握了就1劳永逸了!不再用大热天的等着煮面条了,我恨死1边搅和1边怕锅铺了的感觉了。。。。。哼!

5时间到面条出锅,我利用没插电的烤箱做定时器,10min1到叮1声提示我来吃饭啦!

品味:

意大利面可以像咖喱饭那样用酱汁覆盖面条,然后自己搅拌着吃,也能够在锅内翻炒1下,让每根细面都均匀过上酱汁!

细面在吃的时候,用叉子垂直插下去,1转,叉子上就缠绕上1圈细面,然后就张大嘴巴---吃吧!(也可用勺子辅助转动)

家常菜做法大全温馨提示:

这款我的番茄意面,的特点就是材料随便,只要番茄、黑胡椒、洋葱、红酒、香叶在,其余的辅料都可以根据时令自由变化,喜欢吃甚么就多加点,我就加了好多好多蘑菇片啊!哇咔咔!

吃完面以后,盘底剩下的酱汁不会浪费滴,用佛卡恰面包把酱汁统统抹干净,这1顿饭吃的美美的啦!

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