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蜂蜜水的错误喝法有哪些?如何健康的食用蜂蜜?[图]

发布时间:2019-10-13 00:21:27

蜂蜜是生活中很常见的营养品,适当喝蜂蜜可以为健康带来不少的好处,但是喝蜂蜜也有许多要注意的地方,那么蜂蜜水的错误喝法有哪些?如何健康的食用蜂蜜?蜂蜜水的错误喝法有很多,下面就来详细的了解如何健康的饮用蜂蜜水吧。

1、喝蜂蜜水的注意事项

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。

1、睡前喝蜂蜜水,小心长胖又蛀牙

晚上睡前喝白开水,可以让身体一夜新陈代谢作水分储备,但如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,而且会使血糖快速提高。

2、把蜂蜜作为清晨杯水,不利健康

很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水,既润肠通便又下火。但其实,这种做法并不可取。蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨杯水清扫身体内环境的作用。而且,蜂蜜作为杯水,不能有效地补充机体细胞的水分,排尿时间比白开水相对减缓,降低体内排毒的功效。此时的体内没有清除废弃物,又来接受新的物质,新物质与废弃残渣混合,就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程,不能很好地获取蜂蜜的营养物质,残渣的再次代谢更不利于健康。

3、高温冲饮蜂蜜

蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外,还含有丰富的酶、维生素、矿物质等。食用蜂蜜时,要用温水冲饮,水温不超过60℃为宜。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。实验证明:把蜂蜜加热到67℃时,时间稍长,就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解,色泽也变暗;蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2。

4、过量食用引发糖尿病龋齿

正常成年人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。其次,蜂蜜含糖量很高,而且制作精细,成品粘稠,所以有很大的致龋力。因此,黏糊糊的蜂蜜,对牙齿来说并没有什么好处。

5、空腹喝蜂蜜水,易致胃溃疡

蜂蜜属于甜食,,甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸过多对于胃粘膜有损伤。长期空腹喝蜂蜜水,容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。所以,饮用蜂蜜水不要空腹喝,建议饭后饮用。

6、饭后马上喝蜂蜜水

饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。

7、用金属杯子冲蜂蜜水

蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养成分受到破坏。如有人吃了这样的蜂蜜,就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状。

8、蜂蜜的相克食物

1.蜂蜜不宜与豆腐同食

豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。

2.蜂蜜不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。

3.浆蜂蜜不宜冲食豆浆

蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收。

2、不同蜂蜜的功效

1.槐花蜜:治便秘、清热、解毒、通便、健脾。适合便秘的宝宝喝。

2.枣花蜜:补血、健脾胃,适合贫血的宝宝喝。但要注意枣花蜜容易导致便秘,所以便秘的宝宝不宜喝。

3.百花蜜:营养滋补,具有清热、解毒、润燥等功效。甜度略高,不适合宝宝饮用。

4.椴树蜜:降低中枢神经兴奋,对维护脑细胞正常功能有利。久服可增强体质。

5.梨花蜜:性甘凉,止咳化痰、润肺清热,适合咳嗽及呼吸道病变的宝宝饮用。

6.枸杞蜜:养肝明目,适合贫血、体质虚弱、视力不佳、肝功能不全者饮用。

7.枇杷蜜:性甘凉,滋阴润肺、止咳下气,适合患有支气管炎等呼吸道疾病的宝宝饮用,可以化痰止咳。

8.玉米花蜜:开胃降压、降低血脂,可改善组织细胞新陈代谢。

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